Nous recherchons un(e) Responsable des Projets Techniques expérimenté(e) pour rejoindre un acteur de référence basé à Marrakech, spécialisé dans les équipements professionnels pour l’hôtellerie et la restauration. Ce poste stratégique requiert une expertise confirmée dans la gestion de projets d’installation de cuisines professionnelles, avec une solide maîtrise technique et une capacité à encadrer des équipes sur le terrain.
Dans ce rôle, vous serez responsable de la planification, de la coordination et de la supervision des projets, depuis l’étude jusqu’à la mise en service, en veillant au respect des délais, du budget et des normes de qualité et de sécurité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients et la réussite opérationnelle des installations.
Principales responsabilités
- Analyser les cahiers des charges et concevoir des solutions techniques adaptées aux besoins des clients.
- Planifier et superviser toutes les phases des projets : étude, installation, mise en service et réception.
- Coordonner les différents corps de métier (plomberie, électricité, ventilation, climatisation, gaz, maçonnerie).
- Encadrer et accompagner les équipes techniques et sous-traitants, en veillant à leur formation et à leur sécurité.
- Contrôler la conformité des installations aux normes en vigueur (hygiène, sécurité, électricité).
- Assurer le suivi budgétaire et le respect du planning, tout en optimisant les ressources.
- Être l’interlocuteur technique privilégié des clients, architectes et fournisseurs.
- Superviser les tests, essais et la mise en service des équipements.
- Établir la documentation technique et les rapports de fin de chantier.
- Contribuer à l’amélioration continue des méthodes et processus d’installation.
Profil recherché
- Diplôme supérieur en Génie Électrique, Mécanique, Énergétique ou équivalent.
- Minimum 8 à 10 ans d’expérience dans la gestion de projets techniques complexes, idéalement dans les cuisines professionnelles ou l’équipement CHR.
- Maîtrise des domaines du froid industriel, plomberie, ventilation, gaz, électricité et climatisation.
- Expérience confirmée en management d’équipes techniques (10 à 20 personnes).
- Excellentes compétences en communication et coordination avec les clients et parties prenantes.
- Leadership, rigueur et capacité à résoudre rapidement des problématiques techniques sur le terrain.